В этой теме нет ответов

[stimkarl]

Как правило, тюремная еда простая, без кулинарных изысков, изюминок. И нередко некачественная.

Питание в колонии трехразовое:

1. Завтрак – заключенные должны получать минимум 30 % от дневной калорийности:
   1. Каша, чаще всего перловая или овсяная. В некоторых тюрьмах в рацион добавляется пшенная каша. По отзывам заключенных, если везет со сменой в столовой, то кашу удается приготовить вкусно, а при достаточном бюджете администрации, удается получить кусочек масла. Однако каша все же приготовлена на воде, а потому чаще всего заключенные говорят, что завтраки в тюрьме отвратительны.
2. Обед в тюрьме – заключенные получают порядка 45 % от дневной калорийности:
   1. На первое всегда подаются супы, чаще – щи из комбижира. По отзывам их съесть практически нереально. Также допускаются супы: харчо, гороховый, картофельный и с макаронными изделиями. Их объем должен составлять 0,5 – 0,6 литра.
   2. На второе выдают снова кашу, только уже с небольшим добавлением мяса. Масса блюда, подаваемых на второе, должна быть не менее 200 гр.
   3. Напиток – слабозаваренный чай. Поэтому заключенные заказывают родственникам привезти из дома чай.
3. Ужин в тюрьме должен быть легким, чтобы не испортить сон заключенных, и содержать всего 20-30 % от общей дневной калорийности:
   1. На ужин заключенные в тюрьмах получают кашу на воде с рыбой. Каша опять же плохого качества и сварена на воде.

Кроме всего, вышеназванного нельзя не сказать, что заключенные жалуются на отсутствие хорошего хлеба, который невозможно отличить, какой он: белый или черный. Основная причина, что хлеб производится непосредственно на территории колонии, администрация которой пытается как можно больше сэкономить и закупает муку низкого качества по низкой стоимости. Кроме того, повара в тюрьмах стараются как можно сильнее упрощать еду и избавляться от дополнительных расходов на продукты, опять же в целях экономии.

Минимальные нормы питания

Перейдем к основным минимальным нормам питания в тюрьмах России, установленным в Уголовно-исполнительном Кодексе РФ в статье 99.

Итак, минимальные нормы питания мы расскажем в форме небольшой таблицы:

Наименование продукта Норма питания на 1 человека в сутки

 

(Объем продукта в граммах, муж./женщ)

Рыба 100 / 100 гр. Пшеничный хлеб, приготовленный из муки 2 сорта 300/200 гр. Хлеб, произведенный из смеси пшеничной муки 1 сорта и ржаной муки 300/200 гр. Пшеничная мука 2 сорта 5  гр. в день для мужчин и женщин Крупа (каши) 100 / 90 гр. Чай 1 раз в день Сахар 30 гр. в день для всех Соль 20 / гр. Макароны 30 / 30 гр. Растительное масло 20 / 20 гр. Маргарин 35 / 30 гр. Коровье молоко 100 мл  в день для всех Куриные яйца 2 штуки в неделю для всех Горчица в порошкообразной форме По 0,2 гр. в день Томатная паста По 3 гр. в день Картофель 550 / 500 гр. в день Овощи 250 гр. в день для всех Кисели 25 гр. в день для всех

В целом еда на зоне имеет достаточно скупой характер, а администрации тюрем даже этот рацион стараются сократить в целях экономии. Отсюда и пошли разговоры о том, что рацион питания заключенных в России отвратительный, и арестантам приходится довольствоваться низкопробной едой.