Компания ведет свою историю от небольшой ножевой мастерской, образованной в 1936 году Боном Джованни (Di Bon Giovanni), который к этому времени имел за спиной 16-летний опыт изготовления клинковых изделий. Свое современное название компания получила в 1964 году, когда к руководству компании был привлечен сын Джованни – Роберто. На первом этапе компания была ориентирована на производство небольших классических ножей в подарочном исполнении. Однако благодаря усилиям Роберто к 1978 году в ассортименте изделий компании появляются охотничьи ножи и ножи для подводного плавания. К концу 1980-х гг. «Mac Coltellerie» — крупная производственная компания с современным оборудованием.
В настоящее время компания производит широкий ассортимент ножей со складным и фиксированным клинком самого различного назначения – многофункциональные городские, тактические, для подводного плавания, аварийно-спасательные и др.
Нож «Sanmarco» был разработан известными мастерами воинских единоборств, экспертами рукопашного боя — Сандро Мартинелли и Марко Беллани для подразделения итальянских боевых пловцов «Battaglione San Marco».
- общая длина – 26,5 см;
- длина клинка – 14,5 см;
- толщина обуха – 5,8 мм;
- материал клинка – нержавеющая сталь RWL34 (ближайшие аналоги — 154/ATS-34);
- твердость режущей кромки – 59 … 60 е. Роквелла;
- материал рукоятки – композит полипропилена и термоэластопласта;
- вес ножа – 285 грамм.